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冬季養(yǎng)生菜做法大全

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冬季養(yǎng)生菜做法大全

  冬季天氣寒冷,飲食要以溫?zé)釣橹?,那么冬季養(yǎng)生菜有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生菜做法,希望對(duì)你有用!

  冬季養(yǎng)生菜做法一、番茄土豆湯

  材料:番茄、土豆片。

  做法:

  1、土豆洗凈去皮,切片;番茄洗凈,切塊;

  2、待鍋中油六成熱時(shí)放入番茄翻炒,隨后加入清水煮。

  3、水開(kāi)后放入土豆片,煮熟,即可關(guān)火。

  原理:黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖,被食用后會(huì)增加人體的飽腹感,降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動(dòng)、消化,促進(jìn)新陳代謝,具有很好的減肥功效。

  冬季養(yǎng)生菜做法二、鮮蝦冬瓜茸

  材料:冬瓜一塊、河蝦。

  做法:

  1、河蝦剝殼成蝦仁,用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;

  2、冬瓜稍微加清水,放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。

  3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中,加水,燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。

  4、倒入一些香麻油,撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。

  原理:冬瓜能阻止淀粉、糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。同時(shí)富含的纖維素,具有利水消腫、通等功效,可以減少食量,是減肥的圣品。

  冬季養(yǎng)生菜做法三、金針菇炒大白菜

  材料: 大白菜、金針菇。

  做法:

  1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端,切段備用。

  2、待鍋油燒熱,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。

  3、打開(kāi)鍋蓋,加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。

  原理:蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類(lèi)食物,均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物,可加快腸胃蠕動(dòng)、減少便秘,又可抑制膽固醇、增加飽腹感,有助于減少脂肪的的攝取,達(dá)到減肥的效果。

  冬季養(yǎng)生菜做法四、洋蔥炒蛋

  1、洋蔥去皮、洗凈,切成絲;雞蛋去殼放在碗里,加鹽和少許胡椒粉打勻;

  2、炒鍋里放油燒熱,然后倒入洋蔥炒片刻,裝在盤(pán)子里;

  3、雞蛋液倒入鍋中,用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。

  原理:洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪,它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇,同時(shí)洋蔥還能有效的改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。

  冬季養(yǎng)生菜做法五、土豆泥

  做法:

  1、把土豆蒸熟,去皮,放涼后,把土豆攥成泥。

  2、在土豆泥中加入適量的奶油,然后攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

  3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中,開(kāi)小火,然后加入適量的雞湯和水,不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。

  4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

  原理:很少有人知道土豆是可以減肥的,其實(shí)土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,它不僅能潤(rùn)腸,而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此,常吃 土豆的你就不用擔(dān)心會(huì)增加體內(nèi)脂肪,讓身體的脂肪過(guò)剩。另外想減肥的美眉,你可要每天多吃土豆,這樣就可以減少脂肪的攝入,讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。

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