1歲寶寶將陸續(xù)長出牙齒，主要食物也會發(fā)生變化，應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物，但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，不能給寶寶吃大人的食物，那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的一歲寶寶的營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜

　　栗子粥

　　原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯

　　制法(1) 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

　　(2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。

　　栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

　　蔬菜粥

　　原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干

　　制法(1) 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。

　　(2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。

　　(3) 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。

　　大醬粥

　　原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干

　　制法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。

　　(2) 蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。

　　(3) 煮好之后放大醬調(diào)味。

　　胡蘿卜粥

　　原料：準備胡蘿卜(紅蘿卜)適量

　　制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

　　特點：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動 對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適

　　脊肉粥

　　豬脊肉是指豬脊背上的精肉

　　古代人已作為藥用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì) 并含有較多的碳水化合物 鈣磷鐵等營養(yǎng)成分 可防止發(fā)生營養(yǎng)不良

　　原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許

　　制作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內(nèi)用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥將爛熟時 加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成

　　特點： 粥有肉香油等調(diào)味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發(fā)生貧血

　　苦瓜綠豆湯

　　原料：(準備)苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。

　　制作：將苦瓜洗凈，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼后飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天癤腫。

　　特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口

　　苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。

　　南瓜拌飯

　　原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。

　　特點：熟爛略有咸味，很適合寶寶吃

　　南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。

　　一歲寶寶的身高體重發(fā)育參考表

　　一歲寶寶身高體重一歲1個月的寶寶身高已經(jīng)達到75cm，體重已經(jīng)有8kg了?，F(xiàn)在寶寶已經(jīng)會表現(xiàn)出自己的性格了，有的活潑好動有的較安靜。他已經(jīng)能夠拿著小物品站起來，同時向前走兩三步。

　　寶寶1歲發(fā)育指標

　　男孩：身高：72.1—81.8cm，體重：7.9—12.3kg，頭圍：48.2cm，胸圍：49.4cm

　　女孩：身高：70.0—80.5cm，體重：7.2—11.8kg，頭圍：47.1cm，胸圍：48.2cm

　　寶寶1歲1個月發(fā)育指標詳解

　　
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