蜜棗粽子怎么包好吃
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蜜棗粽子怎么包好吃
如今粽子更是千品百種,璀璨紛呈。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的蜜棗粽子的包法,一起來(lái)看一看吧。
蜜棗粽子的包法
蜜棗粽子的材料準(zhǔn)備
蜜棗粽子的步驟
1.準(zhǔn)備好馬蓮和粽子葉
2.準(zhǔn)備好糯米和蜜棗
3.糯米清洗兩遍后用清水浸泡一宿(最少4個(gè)小時(shí))
4.蜜棗用清水沖一下
5.馬蓮和粽子葉提前一天浸泡好,或者用之前用開(kāi)水煮5分鐘。用剪子剪掉前面的梗
6.卷成漏斗狀,放入糯米
7.放入一顆蜜棗
8.再覆蓋上糯米
9.把上面的葉子壓下來(lái)蓋住糯米,多余的葉子纏繞住粽子
10.用馬蓮包裹住粽子
11.一定要繞緊實(shí)。當(dāng)然這個(gè)也要根據(jù)個(gè)人家的口感,我家的吃起來(lái)口感比較Q彈
12.全都包好后放入鍋中煮
13.大約要3-4小時(shí),也可以用高壓鍋壓1小時(shí)左右
14.煮好的粽子涼透后放入冷水中浸泡,口感會(huì)更好
糯米的藥用價(jià)值
性味
甘,溫。
?、佟秳e錄》:"味苦。"
?、凇肚Ы?middot;食治》:"味苦,溫,無(wú)毒。"
?、邸度沼帽静荨罚?quot;味甘,平。"
歸經(jīng)
入脾、胃、肺經(jīng)。
?、佟兜门浔静荨罚?quot;入手、足太陰經(jīng)。"
?、凇侗静荽橐罚?quot;入手足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"
功效:補(bǔ)中益氣;健脾止瀉;縮尿;劍汗;解毒。
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