伴隨著改革開放的步伐的加快和中西方不同文化的交流與發(fā)展，中國人民的生活水平得到顯著的提高，全社會對酒店餐飲行業(yè)的需求量也在不斷的增加。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文，供大家參考。

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文篇一

　　中小型飯店餐飲管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文摘要

　　摘要：該文論述了中小型餐飲管理信息系統(tǒng)開發(fā)的全過程，采用企業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃法(Business System Planning，BSP)的基本思想，自上而下進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，自下而上進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)施，進(jìn)而對餐飲的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行改善(BPI)。在此基礎(chǔ)上，運(yùn)用模塊化的設(shè)計(jì)思想，開發(fā)出能夠滿足餐飲業(yè)務(wù)需要的餐飲管理信息系統(tǒng)。此系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了前臺管理、桌臺信息的查詢、開臺信息、點(diǎn)菜、打印，報(bào)表、收銀、桌臺信息管理、員工管理、菜單維護(hù)、消費(fèi)查詢和收入信息查詢等功能。

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文內(nèi)容

　　關(guān)鍵詞：餐飲行業(yè);管理信息系統(tǒng);BSP

　　中圖分類號：TP391 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044(2014)28-6579-03

　　1 概述

　　湘鄂居餐廳位于湖北某高校東區(qū)食堂二樓，作為一家中小型的餐飲單位，一直以來沿用人工方式打理餐廳的日常運(yùn)作，并未關(guān)注餐飲管理的相關(guān)信息化技術(shù)。雖然餐廳的占地面積不大，但勝在地理位置優(yōu)越，學(xué)生宿舍區(qū)內(nèi)每天的客流量較大，生意紅火。隨著業(yè)務(wù)量的增大，原管理方式下的弊端日益顯現(xiàn)：人力耗費(fèi)大;客人等待時(shí)間長;跑單、漏單現(xiàn)象頻發(fā);無法對大量營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;管理效率低下。這些問題迫切需要標(biāo)準(zhǔn)化的、高效率的信息化技術(shù)來解決，通過餐飲系統(tǒng)來協(xié)助其管理餐飲的日常運(yùn)營。

　　目前，國內(nèi)外開發(fā)的餐飲管理系統(tǒng)多是面向大型餐飲店的，采用先進(jìn)的無線點(diǎn)菜系統(tǒng)或觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，這類系統(tǒng)對湘鄂居之類的中小型餐飲企業(yè)而言，硬件功能過剩并且費(fèi)用昂貴，軟件功能過于細(xì)分操作復(fù)雜，并且信息化投入成本太大，風(fēng)險(xiǎn)過大。因此，該文為湘鄂居量身打造了一款適用于中小型餐飲的管理信息系統(tǒng)，并希望借助于該餐飲作為平臺，在周邊商戶得到進(jìn)一步地推廣。

　　2 系統(tǒng)分析報(bào)告

　　2.1 餐飲管理功能分析

　　餐飲管理主要分為兩個(gè)大的方面，前臺管理以及后臺管理，其中前臺管理包括桌臺管理、點(diǎn)菜管理、收銀管理、員工管理四個(gè)方面，后廚管理這里不做重點(diǎn)。在后臺的基本信息管理中對前臺和后廚的員工進(jìn)行統(tǒng)一人事管理。主要目的是更加明確的體現(xiàn)內(nèi)部的組織關(guān)系，更加清晰的理清內(nèi)部邏輯關(guān)系，做到一目了然規(guī)范各自功能部分，使之條理化。

　　后臺中的基礎(chǔ)信息管理是整個(gè)餐飲管理信息系統(tǒng)的基石，主要涉及到菜品信息管理、商品信息管理、員工信息管理、桌臺信息管理、顧客信息管理。

　　2.2 系統(tǒng)內(nèi)實(shí)體、屬性、關(guān)系分析

　　實(shí)體-聯(lián)系圖(Entity Relationship Diagram ，E-R圖)用來描述某一組織(單位)的概念模型，提供表示實(shí)體、屬性和聯(lián)系的方法[1]。在整個(gè)餐飲管理系統(tǒng)中，餐飲服務(wù)實(shí)體間有它們之間的聯(lián)系：顧客來到餐飲，由前臺的服務(wù)員接待，一個(gè)服務(wù)員可以為多個(gè)顧客進(jìn)行服務(wù);隨后顧客擁有自己的桌臺，并進(jìn)行點(diǎn)菜，一個(gè)顧客可以點(diǎn)多個(gè)菜品，一個(gè)顧客也可以使用多個(gè)桌臺。而顧客所點(diǎn)的菜品由后廚進(jìn)行制作，就餐完畢后，前臺的收銀員會按照餐桌號對應(yīng)的客戶消費(fèi)信息進(jìn)行結(jié)算收銀，如圖1所示。

　　圖1 餐飲管理系統(tǒng)的E-R圖

　　每一個(gè)實(shí)體都有它自己的屬性，用來表明該實(shí)體區(qū)別于其它的特征：

　　桌臺的屬性主要包括桌號、可容納人數(shù)、服務(wù)員姓名、服務(wù)員工號、狀態(tài)，這里的狀態(tài)指的是桌臺的占用情況;

　　員工(此處的員工指的是前臺以及后廚的所有工作人員)的屬性主要包括員工號、姓名、性別、從屬部門、級別、省份證號、住址、銀行賬號、聯(lián)系方式;

　　菜品屬性主要包括菜品編號、桌號、狀態(tài)、價(jià)格、菜品名;

　　顧客屬性主要包括顧客編號、姓名、聯(lián)系方式、桌號。

　　2.3 業(yè)務(wù)流程分析

　　業(yè)務(wù)流程圖是一種描述系統(tǒng)內(nèi)各單位、人員之間業(yè)務(wù)關(guān)系、作業(yè)順序和管理信息流向的圖表，利用它可以幫助分析人員找出業(yè)務(wù)流程中的不合理流向[2]。經(jīng)過與餐飲相關(guān)人員的多次探討，該文采用一種全面調(diào)查的結(jié)構(gòu)化方法――企業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃(BSP)，確定系統(tǒng)的功能子系統(tǒng)以及各層次間的關(guān)系，自上而下對系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃，對現(xiàn)有餐飲業(yè)務(wù)流程不足之處進(jìn)行改善(BPI)[3]。

　　根據(jù)改進(jìn)后的業(yè)務(wù)流程，顧客可以撥打前臺預(yù)訂電話進(jìn)行預(yù)訂點(diǎn)餐，前臺接線員會記錄顧客的相關(guān)信息以及顧客的需求。此外顧客直接到餐飲就餐，通過觸摸屏點(diǎn)餐，生成的點(diǎn)菜單會分別傳到前臺以及后廚，后廚按照客戶的點(diǎn)菜單進(jìn)行菜品的加工。而前臺一方面根據(jù)這個(gè)點(diǎn)菜單對桌臺的上菜信息進(jìn)行監(jiān)控，及時(shí)催菜;另一方面前臺收銀員也是通過桌臺上顧客的點(diǎn)菜單信息打印顧客消費(fèi)賬單，顧客在買單的時(shí)候要出示VIP卡才能享受相應(yīng)的優(yōu)惠活動。收銀員在進(jìn)行收銀管理的時(shí)候也會將每一筆賬的收入明細(xì)上報(bào)給經(jīng)理進(jìn)行查看以及審核。

　　2.4 數(shù)據(jù)流程分析及數(shù)據(jù)字典的編寫

　　數(shù)據(jù)流圖是信息系統(tǒng)邏輯模型的主要形式，它用一種圖形及與此相關(guān)的注釋來表示系統(tǒng)的邏輯功能[4]。通過數(shù)據(jù)流圖3所示，向客戶展示了系統(tǒng)的主要功能包括：1) 預(yù)訂;2) 點(diǎn)菜;3) 開臺;4) 統(tǒng)計(jì)結(jié)賬。系統(tǒng)處理的信息包括：預(yù)定、顧客、消費(fèi)等相關(guān)數(shù)據(jù)。系統(tǒng)邏輯設(shè)計(jì)的主要原則是：明確餐飲系統(tǒng)的界面;合理布局功能模塊;只反映數(shù)據(jù)流向、數(shù)據(jù)加工和邏輯意義上的數(shù)據(jù)存儲;始終與客戶密切接觸不斷修改。

　　圖3 餐飲管理系統(tǒng)的第一層數(shù)據(jù)流程圖

　　為了對數(shù)據(jù)流圖做出進(jìn)一步的解釋，在后期制作了大量的數(shù)據(jù)字典，對數(shù)據(jù)流圖上每個(gè)成分加以定義和說明，供客戶和編程人員查詢對不了解的條目的解釋。數(shù)據(jù)字典的具體內(nèi)容，在此不做累述。 　　2.5 系統(tǒng)的運(yùn)行環(huán)境、開發(fā)工具選擇、開發(fā)計(jì)劃及預(yù)期效益

　　考慮到餐飲每天的數(shù)據(jù)處理量，后臺采用了Microsoft 的SQL Server 2005數(shù)據(jù)庫，這樣合理的應(yīng)用，提高了數(shù)據(jù)處理的速度。而前臺開發(fā)工具采用 VS2005，利用其可視化的開發(fā)環(huán)境、豐富的控件資源，能快速開發(fā)出應(yīng)用程序。用戶在Windows 98操作系統(tǒng)下使用本系統(tǒng)，使用SQL Server 2005個(gè)人版[2]。此餐飲管理信息系統(tǒng)的開發(fā)計(jì)劃可以運(yùn)用統(tǒng)一開發(fā)過程(RUP)的工作流程與內(nèi)容進(jìn)行簡單的表示 [5]。管理信息系統(tǒng)的開發(fā)預(yù)計(jì)用時(shí)三個(gè)半月，其中采用并行工程的技術(shù)。

　　根據(jù)該餐飲多年來良好的經(jīng)濟(jì)效益，餐飲的經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較雄厚，這就為系統(tǒng)的實(shí)施奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，足能提供購買硬件設(shè)備和開發(fā)軟件所需要的資金。實(shí)施該系統(tǒng)也能給餐飲帶來長期效益，它可幫助領(lǐng)導(dǎo)實(shí)現(xiàn)管理方法的現(xiàn)代化、科學(xué)化，極大地提高餐飲的工作質(zhì)量與工作效率，減少管理支出的費(fèi)用，從而保證餐飲管理的可持續(xù)的良好發(fā)展。

　　3 系統(tǒng)設(shè)計(jì)報(bào)告

　　3.1 系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

　　為了更加明確地體現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)部組織關(guān)系，更加清晰地理清內(nèi)部邏輯關(guān)系，采用模塊化的思想對系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，將復(fù)雜的系統(tǒng)分解為多個(gè)較單一的功能[6]。湘鄂居餐飲管理系統(tǒng)由前臺管理和后臺管理兩部分組成。這兩部分都有用戶管理、菜品管理、員工管理以及桌臺管理，但是它們由于用戶權(quán)限的設(shè)置，其具有的功能是不同的。

　　前臺管理用戶管理只有登錄和退出;菜品管理有查看已點(diǎn)菜品以及點(diǎn)菜;員工管理只涉及員工信息查詢;桌臺管理包括桌臺信息查詢、桌臺狀態(tài)查詢和桌臺狀態(tài)修改三個(gè)板塊。后臺管理用戶管理、菜品管理、員工管理、桌臺管理、財(cái)務(wù)管理和采購管理六大模塊。其中：用戶管理包括查看用戶信息、用戶信息修改、密碼設(shè)置(權(quán)限設(shè)置)三部分;菜品管理包括查看所有菜品、修改菜品信息、查看已點(diǎn)菜品三部分;員工管理有員工信息查詢和員工信息修改兩部分;桌臺管理同員工管理類似，有桌臺信息查詢和桌臺信息修改兩部分組成，如圖4所示。

　　系統(tǒng)的設(shè)計(jì)采用結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)(SD)的方法，運(yùn)用HIPO(分層和輸入―處理―輸出)技術(shù)，使模塊之間進(jìn)行耦合，模塊內(nèi)部進(jìn)行聯(lián)系[7]。HIPO圖的繪制在這里不展開說明。

　　4 實(shí)施的成果

　　湘鄂居餐飲管理信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了中小餐廳日常管理的基本功能，并依據(jù)餐廳老板要求設(shè)計(jì)了友好的界面，操作簡單方便。同時(shí)根據(jù)點(diǎn)菜、前臺、收銀等不同角色，設(shè)置了不同的權(quán)限，基本實(shí)現(xiàn)了前臺管理、桌臺信息的查詢、開臺信息、點(diǎn)菜、打印，報(bào)表、收銀、桌臺信息管理、員工管理、菜單維護(hù)、消費(fèi)查詢和盈利信息查詢等功能。避免了信息的流失，明確了責(zé)任;同時(shí)運(yùn)用本系統(tǒng)可以大大減少前臺服務(wù)人員的數(shù)量;菜單直接下達(dá)廚房，提高了服務(wù)的效率。得到了湘鄂居相關(guān)人員的認(rèn)可和高度評價(jià)。

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文文獻(xiàn)

　　[1] 唐志偉.信息系統(tǒng)開發(fā)與管理[M].北京：科學(xué)出版社，2008.

　　[2] 甘仞初.管理信息系統(tǒng)[M].2版.北京：機(jī)械工程出版社，2008.

　　[3] 余金山.C/S體系結(jié)構(gòu)的餐飲管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].華僑大學(xué)學(xué)報(bào)，2005(2).

　　[4] 朱順權(quán).管理信息系統(tǒng)原理及應(yīng)用[M].北京：機(jī)械工程出版社，2005.

　　[5] Haag等. Management Information Systems for Information age[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社(英文影印版)，2004.

　　[6] Yourdon E， Conctantine L. Structured Design [M].Prentice-Hall Inc.，1979.

　　[7] 李春葆.數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā)[M].北京：清華大學(xué)出版社，2003.

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文篇二

　　基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)研究

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文摘要

　　摘 要：隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，J2EE與SOA等面向?qū)ο鬄槠髽I(yè)提供服務(wù)的技術(shù)不斷被提出，并且應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域，但是在餐飲業(yè)中應(yīng)用的相對較少，本文以餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)為背景，利用物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)擺脫傳統(tǒng)餐飲管理中由于信息反映不夠及時(shí)導(dǎo)致管理滯后的現(xiàn)象，并對基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)進(jìn)行了研究，讓其與計(jì)算機(jī)技術(shù)有效的結(jié)合在一起，提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量。

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文內(nèi)容

　　關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)，J2EE，SOA，WEB技術(shù)

　　中圖分類號：TM769

　　1 J2EE、SOA與WEB技術(shù)的概念

　　1.1 J2EE的概念

　　J2EE指的是一系列的技術(shù)規(guī)則和方向，各種組件由服務(wù)架構(gòu)與技術(shù)層次共同組合而成，并且由相同的規(guī)范構(gòu)成，這有利于它在不同的開發(fā)環(huán)境中相互兼容，擺脫了企業(yè)以前后臺無法相互聯(lián)系、信息無法及時(shí)傳遞、企業(yè)與企業(yè)之間無法有效溝通的困境。并且J2EE的開發(fā)比較方便，具有可伸縮性，比較靈活與穩(wěn)定。

　　1.2 SOA的概念

　　SOA的全稱為面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)，它的本質(zhì)模型也是一個(gè)組件，它可以利用不同的協(xié)議于端口把不同的應(yīng)用功能相互連接起來，并且端口使用的是同一種編程語言，如此一來，便可以在不同的服務(wù)應(yīng)用程序中通用，實(shí)現(xiàn)操作系統(tǒng)的應(yīng)用。

　　1.3 Web技術(shù)的概念

　　Web服務(wù)技術(shù)是目前比較流行的新型技術(shù)，它可以實(shí)現(xiàn)不同服務(wù)間的互通，并且實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的相互調(diào)用。而SOA技術(shù)與Web技術(shù)相輔相成，前者給后者提供了應(yīng)用框架，后者主要負(fù)責(zé)技術(shù)的實(shí)現(xiàn)。它像用戶提供某種功能的服務(wù)，讓用戶在訪問時(shí)可以更加靈活自由，并且擁有高度的集成性。

　　2 研究基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)

　　2.1 基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)要求

　　想要建立餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)，引進(jìn)先進(jìn)的管理理念，必須圍繞信息化管理平臺，形成一套有利于自身企業(yè)發(fā)展的管理模式，通過各類數(shù)據(jù)的綜合，讓企業(yè)管理更加科學(xué)與規(guī)范，并且在經(jīng)營過程中更加有效率[1]，餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)必須滿足以下幾點(diǎn)：

　　(1)可靠性。餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)登錄的用戶過多，會導(dǎo)致系統(tǒng)的崩潰，所以構(gòu)建基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)時(shí)必須要擁有可靠性，可以在大量的訪問量面前做到應(yīng)對自如，并且能夠準(zhǔn)確處理數(shù)據(jù)與傳輸數(shù)據(jù)。

　　(2)可維護(hù)性?；贘2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)必須容易更新，因?yàn)椴惋嫎I(yè)的發(fā)展迅速，一個(gè)時(shí)間段的產(chǎn)物不足以滿足后續(xù)的發(fā)展，所以企業(yè)的管理時(shí)刻需要更新，在對管理系統(tǒng)進(jìn)行擴(kuò)充時(shí)不需要將所有程序完全替換，而只需要在原來的應(yīng)用上添加需要的新應(yīng)用即可，這樣使更新更加方便快捷。

　　(3)簡單易用。系統(tǒng)的功能設(shè)計(jì)要簡單易用，功能齊全，用戶以及企業(yè)工作人員在使用過程中減少因?yàn)椴僮鲝?fù)雜而產(chǎn)生的錯(cuò)誤，從一方面也保證了企業(yè)數(shù)據(jù)的可靠性。

　　(4)安全保密。企業(yè)管理中數(shù)據(jù)的安全性需要得到保證，這關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展與穩(wěn)定。所以系統(tǒng)的安全保密性需要得到保障，防止數(shù)據(jù)泄露，就要做好數(shù)據(jù)庫訪問以及高層應(yīng)用的安全保障。

　　2.2 基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)模塊

　　基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)需要以下管理模塊：

　　(1)供應(yīng)鏈管理模塊

　　供應(yīng)鏈指的是采購、銷售、庫存、品質(zhì)等管理，可以通過各個(gè)過程中的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行分析，來提升預(yù)判的準(zhǔn)確性。

　　(2)財(cái)務(wù)會計(jì)管理模塊

　　財(cái)務(wù)會計(jì)管理模塊指的是帳目、財(cái)務(wù)報(bào)表，預(yù)算等數(shù)據(jù)。并且可以保留相關(guān)憑證等數(shù)據(jù)。并且可以根據(jù)各類數(shù)據(jù)自動生成相關(guān)財(cái)務(wù)文件，讓管理者一目了然。

　　(3)成本管理模塊

　　可以根據(jù)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，提供成本管理預(yù)算等信息，滿足企業(yè)的需求，從企業(yè)的發(fā)展中分析需求，降低成本。

　　(4)物品采購模塊

　　辦餐飲企業(yè)需要餐具以及食材，已有的庫存、采購需求和相應(yīng)費(fèi)用等數(shù)據(jù)可以滿足餐飲企業(yè)物品采購的需求，給企業(yè)提供便利，提高運(yùn)營效率。

　　(5)人力資源管理模塊

　　每一個(gè)企業(yè)都需要人力資源部，負(fù)責(zé)解決招聘，培訓(xùn)，薪資等問題，企業(yè)管理系統(tǒng)中有人力資源管理功能，在數(shù)據(jù)庫中能夠保存員工信息，工資情況，入職時(shí)間以及職位等信息，有利于企業(yè)的統(tǒng)一管理。

　　2.3 基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)的技術(shù)應(yīng)用

　　基于SOA架構(gòu)的餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)擁有同步和異步這兩種調(diào)用模式，同步模式往往會受到外界的干擾因素影響，所以通常我們使用的是異步模式來實(shí)現(xiàn)調(diào)用。業(yè)務(wù)組件都是采用J2EE的技術(shù)構(gòu)造的，并且提供了相應(yīng)的接口給用戶使用。利用該技術(shù)可以很好的滿足系統(tǒng)的要求，讓系統(tǒng)持久穩(wěn)定的運(yùn)行。整個(gè)系統(tǒng)由表示層、控制層、業(yè)務(wù)層與數(shù)據(jù)庫層構(gòu)成，而J2EE是表示層所使用的架構(gòu)，Web service是控制層主要運(yùn)用的核心技術(shù)，業(yè)務(wù)層與數(shù)據(jù)庫層則分別使用了EJB技術(shù)(J2EE技術(shù)的一種)與SQL技術(shù)。整個(gè)系統(tǒng)的核心還是采用J2EE為基礎(chǔ)技術(shù)，SOA為構(gòu)架的餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)[2]。

　　Web層主要由Web前端控制，將數(shù)據(jù)進(jìn)行分裝，并且由固定端口進(jìn)行傳輸?shù)竭_(dá)業(yè)務(wù)層，由J2EE技術(shù)中的EJB技術(shù)構(gòu)建了不同的Web service并且符合Web2.0，用來完成同步以及異步的操作，還要執(zhí)行數(shù)據(jù)進(jìn)入數(shù)據(jù)庫的封裝以及相關(guān)數(shù)據(jù)的儲存。最后一層數(shù)據(jù)庫的主要功能是完成對數(shù)據(jù)的修改與儲存，并且保證并發(fā)操作進(jìn)行時(shí)不影響數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。主要的數(shù)據(jù)訪問只停留在業(yè)務(wù)層，而數(shù)據(jù)庫層用來處理以及存儲相關(guān)數(shù)據(jù)，確保訪問與后臺無關(guān)，如此一來，也可保證數(shù)據(jù)的安全性[3]。由于表示層相對簡單，可以與控制層相互合并，使用者在Web頁面上的輸入位置提交一個(gè)請求，服務(wù)器收到以后，根據(jù)識別轉(zhuǎn)發(fā)給需要完成的服務(wù)應(yīng)用，最后由相關(guān)功能應(yīng)用返回所需的結(jié)果，再由控制器將結(jié)果轉(zhuǎn)移到需要的頁面，最后在瀏覽器上顯示出頁面自動生成的HTML。另外，使用業(yè)務(wù)代表，可以降低業(yè)務(wù)之間的耦合性，提高數(shù)據(jù)傳輸時(shí)的安全性，有效處理問題的發(fā)生。應(yīng)用J2EE的SOA可以有效的讓數(shù)據(jù)更加持久。該餐飲管理系統(tǒng)是在J2EE與SOA大平臺下構(gòu)建的，并且利用了MS SQL service與windows 2003 service等開發(fā)環(huán)境。

　　本文從基于J2EE的SOA餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)進(jìn)行研究，研究了SOA的開發(fā)技術(shù)與J2EE的構(gòu)架，并對餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)的所需模塊進(jìn)行了切分，建立在Web服務(wù)的基礎(chǔ)上，使用松散耦合的J2EE構(gòu)架和SOA結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)管理系統(tǒng)的運(yùn)行。

　　餐飲管理系統(tǒng)畢業(yè)論文文獻(xiàn)

　　[1]劉敏慧.基于J2EE的企業(yè)行政管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].電子測試，2014(09)：137-139.

　　[2]馬琰.基于J2EE的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].電腦與電信，2013(10)：231-234.

　　[3]姜海鷗.基于SOA的可定制企業(yè)管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].北京郵電大學(xué)?？?，2012(02)：54-57.

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