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番茄炒蛋怎么做才好吃

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  做番茄炒雞蛋時,可行將蔥花放油鍋內(nèi)煸出香味撈出,再倒入蛋液,這樣炒出的蛋鮮香滑嫩。下面是學習啦小編給你精心整理番茄炒雞蛋的好吃做法。

  番茄炒雞蛋的好吃做法1

  番茄炒雞蛋的材料

  蕃茄1個,雞蛋4顆,蔥1支,辣椒1支,蒜末2小匙,太白粉水適量,鹽1小匙,糖2小匙,雞粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水120㏄,香油適量

  番茄炒雞蛋的做法

  1.蕃茄切丁;蔥切段;辣椒切片;雞蛋打散成蛋液,備用。

  2.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末與作法1的蔥段、辣椒片爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

  3.加入所有調(diào)味料炒至湯汁沸騰,以太白粉水勾芡后加入香油拌勻即可。

  番茄炒雞蛋的好吃做法2

  番茄炒雞蛋的材料

  雞蛋2只,番茄,糖,鹽,雞精

  番茄炒雞蛋的做法

  1.雞蛋加鹽和雞精打成蛋液。

  2.入油鍋炒成炒蛋撈出,油鍋內(nèi)放入切塊的番茄。

  3.煸透后倒入雞蛋,加鹽、雞精、糖炒勻出鍋。

  番茄炒雞蛋的好吃做法3

  番茄炒雞蛋的材料

  雞蛋3個、番茄4個、蒜1顆、油鹽雞精適量

  番茄炒雞蛋的做法

  1、番茄切成等同大小的塊狀,留幾塊用于裝飾,其余用來炒雞蛋。蒜切片。

  2、雞蛋打成蛋液,放入鹽、雞精調(diào)味。

  3、熱鍋下油,倒入蒜片和番茄,翻炒至軟,加鹽調(diào)味(記得蛋液里邊已有味),炒一會兒。

  4、倒入蛋液,翻炒,直至雞蛋差不多熟,關(guān)火。

  5、生的番茄放在碟子上擺好四周,把炒熟的番茄雞蛋盛到碟子上,稍微把雞蛋鋪上面,突顯美觀。

  番茄炒雞蛋的好吃做法4

  番茄炒雞蛋的材料

  番茄3個,雞蛋3個,白糖,香蔥

  番茄炒雞蛋的做法

  1.雞蛋加水淀粉打散

  2.熱油鍋,倒入蛋液

  3.快速炒散后盛起備用

  4.番茄洗凈切小丁

  5.熱油鍋倒進番茄丁翻炒

  6.加入適量白糖繼續(xù)翻炒

  7.番茄加入2湯匙水,蓋上鍋蓋煮2分鐘,煮軟后倒入雞蛋

  8.翻炒均勻放鹽、蔥花即可

  9.倒在米飯上裝盤

  食物相克:

  番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

  雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。



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番茄炒蛋怎么做才好吃

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