胡蘿卜玉米排骨湯的4種不同做法
玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。平時(shí)生活中你會(huì)做胡蘿卜玉米排骨湯嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享胡蘿卜玉米排骨湯的4種不同做法。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【1】
材料
排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙
做法
1、胡蘿卜削皮，洗凈切小塊。
2、玉米洗凈切小塊。
3、生姜洗凈拍松。
4、排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙。
5、砂鍋內(nèi)加適量水，和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜，煮開后改小火煲2小時(shí)。
6、最后加精鹽、味精即可。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【2】
材料
排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙
做法
1、胡蘿卜削皮，洗凈切小塊。
2、玉米洗凈切小塊。
3、生姜洗凈拍松。
4、排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙。
5、砂鍋內(nèi)加適量水，和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜，煮開后改小火煲2小時(shí)。
6、最后加精鹽、味精即可。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【3】
材料
胡蘿卜，玉米，排骨，紅棗，黃芪，枸杞，姜，雞精，食用鹽，香麻油
做法
1、燒一壺水燙排骨，清洗干凈;
2、姜切片，黃芪，紅棗，枸杞和排骨一起倒入燉鍋;
3、胡蘿卜切菱角形，玉米切段，隨后放入鍋中;
4、時(shí)間自己安排，喜歡吃軟一點(diǎn)的延時(shí);
5、最后起鍋加入調(diào)味，滴香麻油(如果有黨參就好了)
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【4】
材料
排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火
5.這時(shí)加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時(shí)后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味即可
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