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馬蹄紅蘿卜餃子餡怎么做

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  紅蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素。平時生活中你會做馬蹄紅蘿卜餃子嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享馬蹄紅蘿卜餃子的做法。

  馬蹄紅蘿卜餃子的制作食材

  • 主料
  • 豬肉

    500g
  • 馬蹄

    200g
  • 紅蘿卜

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蠔油

    適量
  • 醬油

    1匙
  • 2g

  馬蹄紅蘿卜餃子的做法步驟

  1.豬肉放鹽,糖,一匙醬油

  2.兩匙的蠔油和小半匙的花生油

  3.加完配料順時針攪拌均勻

  4.馬蹄切碎(不要剁,剁的話水分都出來完了)

  5.紅蘿卜切碎

  6.切好的馬蹄和紅蘿卜放到肉里面攪拌好就可以包了

  紅蘿卜的營養(yǎng)價值

  1.益肝明目:紅蘿卜含有大量紅蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥

  2.利膈寬腸:紅蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌

  3.健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

  4.增強(qiáng)免疫功能:紅蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞


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