玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。你想自己動(dòng)手做好吃的排骨嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹玉米胡蘿卜排骨湯的好吃做法。

　　制作胡蘿卜玉米排骨湯的準(zhǔn)備材料

　　胡蘿卜玉米排骨湯制作過程的步驟

　　1.將買回來的排骨切段之后洗凈飛水

　　2.將買回的玉米和胡蘿卜洗凈

　　3.將步驟2切塊備用

　　4.將去沫和血水后的排骨瀝出加姜切片

　　5.煲內(nèi)加入適量清水后將排骨和姜片一起下入，開大火進(jìn)行烹調(diào)

　　6.湯滾開后改小火，煲一個(gè)半小時(shí)左右

　　7.待排骨煲熟透后下入步驟3

　　8.胡蘿卜和玉米比較容易熟，我在家煲了不到半個(gè)小時(shí)就關(guān)火

　　9.上桌享用啦

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。

　　2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，蛋白質(zhì)含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素d和k幾乎沒有。

　　3.脂溶性維生素中維生素e較多。

　　4.可降低人體膽固醇。

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