補血紅棗粥的美味做法介紹
紅棗可以提升細胞的吞噬能力,能夠起到保護肝臟的作用,從而增強體力,另外紅棗里含有的維生素C,可以降低化學(xué)藥物對肝臟的傷害,同時還可以加快蛋白質(zhì)的合成,從而提高血清總蛋白的含量。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下補血紅棗粥的美味做法。
補血紅棗粥的美味做法1
材料
小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克
做法
1.準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;
3.碾成南瓜泥;
4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;
5.水沸騰后,開蓋,放入紅棗;
6.重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火。
補血紅棗粥的美味做法2
材料
主料:糯米30克,
輔料:百合(干)9克,棗(干)15克,
調(diào)料:白砂糖20克
做法
1.先將百合用開水泡1次,以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗,和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥,加白糖適即成。
小訣竅
健康提示:
1.江米味甘,性平,能益氣止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗,養(yǎng)心、補血、安神。
2.對植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥者,有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合于女性。
補血紅棗粥的美味做法3
材料
新鮮玉米1個,紅棗3個,冷水適量
做法
1.準備好的新鮮玉米,去掉玉米皮和玉米須,玉米皮和玉米須不要扔掉,下次告訴大家它們的妙用
2.準備一個深一點的容器,左手握著擦菜器的手柄,右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子,在我的老家,會把這樣的玉米棒子收集起來,放在一邊晾干以后當柴燒火,是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們,這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水,大火燒至水開,放入擦好的玉米蓉漿,水的用量一般為玉米蓉漿的2~3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次,以防玉米蓉漿在入鍋的同時粘鍋底
8.開大火煮制水開,轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次,以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右,煮到粥體濃稠,紅棗吸收水分變軟變熟,即可關(guān)火
補血紅棗粥的美味做法4
材料
食材:淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g
調(diào)料:冰糖50g
做法
1、準備以上食材。
2、淮山藥切成小段。
3、水開后放入珍珠米。
4、再次水開后,放入淮山藥、紅棗、冰糖。
5、待鍋里的食物沸騰后,提起放入外鍋。
6、放入外鍋后還在繼續(xù)沸騰。
7、蓋好外鍋蓋,40分鐘后開個就可以吃了。
小訣竅
山藥在清洗削皮切小段兒時,最好帶一次性手套,以免山藥的粘液刺激皮膚,使皮膚瘙癢難忍。
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