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補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法_補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么湯好

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  女人要補(bǔ)氣補(bǔ)血,最快的方法就是喝一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯。那么,補(bǔ)氣補(bǔ)血湯怎么做呢?補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么湯的效果好呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法,僅供大家參考!

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法一、云耳紅棗黃鱔湯

  材料:黃鱔2~3條,云耳3小朵,紅棗10個,生姜3片。

  做法

  1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。

  2、黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。

  3、最后用武火煲沸了之后,改為文火再煲上個1個小時,調(diào)入適量食鹽就可以喝了。

  功效:這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法二、桂圓肉姜棗瘦肉湯

  材料:生姜3片,紅棗15個,豬瘦肉300克,桂圓肉10克。

  1、桂圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核。

  2、豬瘦肉洗凈,切塊。

  3、一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)。

  4、武火煲沸后,改為文火煲約2小時

  5、調(diào)入適量食鹽便可,此量可供3~4人用。

  功效:這款補(bǔ)血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法三、紅棗腐竹白菜湯

  材料:白菜640克,腐竹80克,干紅棗30克,桂圓肉10克,植物油1湯匙,姜片4克,陳皮、鹽各3克。

  做法:

  1、紅棗、桂圓肉、陳皮洗凈。

  2、腐竹浸軟,切小段,白菜洗凈,切段。

  3、炒鍋中放入1湯匙油燒熱,下姜片爆香,放入白菜炒軟,盛出。

  4、鍋中放入9杯水煮開,放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮,大火煮開后轉(zhuǎn)慢火煮2小時。

  5、最后放入腐竹、鹽,繼續(xù)煮1小時即成。

  功效:補(bǔ)血養(yǎng)心,益氣延年。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法四、馬蹄紅棗湯

  材料:馬蹄5個,紅棗8個,枸杞30個,冰糖60g,清水800ml。

  做法:

  1、準(zhǔn)備好食物原料,馬蹄與紅棗洗凈備用。

  2、把馬蹄用刀削去外皮,一定要仔細(xì)削干凈,不然做出來的成品斑斑點(diǎn)點(diǎn)的不好看。

  3、紅棗去核切成丁,馬蹄也切成與紅棗大小差不多的丁。

  4、準(zhǔn)備一個奶鍋,倒入清水,馬蹄與紅棗放進(jìn)去煮開。

  5、煮開后開小火慢燉一個小時,放入冰糖再煮二十分鐘。

  6、出鍋前加入洗凈的枸杞,之后裝進(jìn)甜品碗里即可。

  功效:馬蹄又名荸薺,地梨,馬蹄肉質(zhì)潔白,味甜多汁,北方人稱之為“江南人參”能清熱生津,冰糖能養(yǎng)胃潤肺,紅棗能潤心肺,補(bǔ)五臟。這三種材料的組合,還有止咳作用,而且可以補(bǔ)血,女孩子喝最好了。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療

  一、阿膠粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。

  功效:養(yǎng)血止血,固沖安胎,養(yǎng)陰潤肺。適用于虛勞咳嗽,久咳咯血,吐血,鼻衄,大便出血,婦女月經(jīng)過多,漏下不止或崩中,孕婦胎動不安,先兆流產(chǎn)及各種失血性貧血,缺鐵性盆血等。

  小提示:

  阿膠性滋膩,不宜連續(xù)服食,以免出現(xiàn)胸滿氣悶的感覺。此外,脾胃虛弱,消化不良及出血癥而內(nèi)有淤滯者,不宜選用。

  二、紅棗粥:將紅棗洗凈,用水浸泡2小時;糯米洗凈,用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,加入白糖調(diào)好口味,淋上糖桂花,即可食用。

  功效:鍵脾益胃,補(bǔ)虛養(yǎng)血,是食欲不振、脾虛便溏、病后體虛、氣血不足者的康復(fù)食品。

  小提示:

  棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

  此外,紅棗補(bǔ)血不宜長期吃。紅棗雖是補(bǔ)血的佳品,但不宜長期服用,否則肚子容易漲氣,且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠,以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問題。

  三、紫米補(bǔ)血粥:紫米用冷水先浸泡1小時。紫米:水=1:12大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖,續(xù)煮20分鐘。最后加入紅糖調(diào)味即可。

  功效:紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著

  小提示:

  桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因為不易消化,請酌量食用。

  冬天女人喝什么粥補(bǔ)血好?以上三款粥的補(bǔ)血效果非常好,是女性補(bǔ)血養(yǎng)顏的最佳飲食,尤其適合冬季補(bǔ)血的女性服用,此外,一般貧血女性不要喝茶,平時多吃補(bǔ)血的食物,比如紅棗、阿膠,但是這些補(bǔ)品不宜過量進(jìn)食,以免影響消化。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血的小妙招

  卵泡期枸杞補(bǔ)血

  此時卵泡開始在卵巢內(nèi)成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長。要促使卵泡發(fā)育成熟,應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主,同時注意補(bǔ)腎。將一小塊銀耳加入10-15個枸杞,改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。

  排卵期丹參補(bǔ)血

  要促發(fā)排卵,應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補(bǔ)血之外,它還能活血調(diào)經(jīng),清心除煩,止痛安神。把15克丹參洗凈切片,再切點(diǎn)姜片,蔥段,一起煲20分鐘,再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里,調(diào)味即可。

  黃體期熟地補(bǔ)血

  此時為排卵后期,此時應(yīng)陰陽并補(bǔ),而以補(bǔ)腎陽為主。熟地味甘、性溫、質(zhì)潤,可入肝經(jīng)、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)精益髓的功效,可將熟地和米一塊熬粥吃。

  經(jīng)期肉桂補(bǔ)血

  此時因勢利導(dǎo),用活血調(diào)經(jīng)法,以求行經(jīng)通暢。肉桂是溫補(bǔ)藥材,能溫中補(bǔ)陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)。一道營養(yǎng)美味的肉桂牛肉,就可防治痛經(jīng)哦!

  孕期紅棗補(bǔ)血

  紅棗養(yǎng)血補(bǔ)血,改善血液循環(huán)。準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)紅棗,不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效?;ㄉ讋?nèi)ゼt衣,加水煮到六成熟,再煮熟幾粒紅棗,取出紅棗去皮、核,與花生一起碾成泥調(diào)人粥中。


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