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海帶冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯怎么做

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  冬瓜核里面含有油酸成分額的存在,這種成分具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性。好吃的海帶冬瓜排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理海帶冬瓜排骨湯的做法。

  制作海帶冬瓜排骨湯的準備材料

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 冬瓜

    500g
  • 海帶干

    10g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 3片
  • 米醋

    2滴

  海帶冬瓜排骨湯制作過程的步驟

  1.準備原料;

  2.排骨冷水入鍋,焯水瀝干備用;

  3.海帶溫水泡發(fā),約20分鐘;

  4.冬瓜去皮去籽,切塊;

  5.焯過水的排骨移入沙煲中,滴入米醋,放入姜片;

  6.放入海帶,大火煮開轉(zhuǎn)最小火煲60分鐘;

  7.再放入冬瓜;

  8.煮半小時即可,喝時入鹽調(diào)味;

  9.成品。

  冬瓜的藥用處方

  1、治水氣浮腫喘滿:大冬瓜一枚,先于頭邊切一蓋子,取出中間瓤不用,赤小豆(水淘凈),填滿冬瓜中,再用蓋子合了,用竹簽簽定,以麻線系,紙筋黃泥通身固濟,窨干,用糯谷破取糠片兩大籮,埋冬瓜在內(nèi),以火著糠內(nèi)煨之,侯火盡取出,去泥,刮冬瓜令凈,薄切作片子,并豆一處焙干。上為細末,水煮面糊為丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子湯送下,不拘時候,小溲利為驗,(《楊氏家藏方》冬瓜丸)

  2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在濕地中,一月將出,破開,取清汁飲之。(《圣濟總錄》)

  3、治小兒渴利:單搗冬瓜汁飲之。(《千金方》)

  4、治傷寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮腫,口干:冬瓜一枚,黃土泥厚裹五寸,煨令爛熟,去土絞汁服之。(《古今錄驗方》)

  5、治痔疼痛:冬瓜湯洗。(《經(jīng)驗方》)

  6、治夏月生痱子:冬瓜切片,搗爛涂之。(《千金方》)

  7、治馬汗入瘡:干冬瓜燒研,洗凈敷之。(《綱目》) 8、治食魚中毒:飲冬瓜汁。(《小品方》)


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