豆芽粉條魔芋鍋好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
豆芽粉條魔芋鍋的做法在冬天時(shí)候很常見的,對(duì)于要減肥的美眉們而言就是一道美味佳肴,而且吃起來的口感很好,也很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。想要了解更多豆芽粉條魔芋鍋的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作豆芽粉條魔芋鍋的食材
豆芽粉條魔芋鍋好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.鍋里水燒開,放油,先下入粉條。
2.再將魔芋下入煮至于8成熟。
3.放黃豆芽及火腿煮熟。
4.最后放青菜燙一下放胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
吃魔芋的好處
1.通便減肥
魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風(fēng)靡全球,并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
2.預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病
魔芋性味辛溫,有推動(dòng)血行,防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累,預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”。
3.降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收,促進(jìn)脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
魔芋中含有一種凝膠樣的化學(xué)物質(zhì),具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經(jīng)過簡(jiǎn)單提取分離,制成魔芋精粉,再把精粉加水加熱,就可產(chǎn)生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內(nèi)后,能形成半透明膜衣,附著在腸壁上,阻礙各種有害物質(zhì),特別是致癌物質(zhì)的吸收,所以魔芋又被稱為“防癌魔衣”。
5.糖尿病患者理想食品
魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對(duì)抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。
吃魔芋的最佳時(shí)間
魔芋有排毒減肥的功效,減肥者可飯前或空腹食用魔芋制品。
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