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冬季最養(yǎng)胃的粥有哪些

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  冬天人們的飲食有所變化,而喝養(yǎng)胃粥是一個很不錯的選擇,那么冬季養(yǎng)胃喝什么粥的效果好呢?以下是學習啦小編為大家收集到的冬季最養(yǎng)胃的粥,希望對大家有幫助!

  冬季最養(yǎng)胃的粥

  1、羊肉粥

  選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫熱,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

  2、芍藥知母紅糖粥

  芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,紅糖適量,水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

  3、核桃粥

  核桃仁30克,大米適量,水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。

  4、二乳粥

  鮮牛奶250克,鮮羊奶120克,粳米90克,白糖適量,水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。

  5、栗子粥

  粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

  6、人參粥

  取人參3克,置沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。

  7、雞汁粥

  母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。

  8、韭菜粥

  先把粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

  專家提示,雖然粥很暖心暖胃,但不可天天喝粥,有些消化系統(tǒng)不好的人更不應(yīng)該常吃,雖然喝粥利于消化,天天如此對身體也不好,從而不利于排毒。

  冬季養(yǎng)胃不能吃的食物

  汽水和果汁。這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。

  豆類。豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

  咖啡??Х葧碳の?使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

  西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。

  番茄。番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

  乳制品。有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

  冬季日常養(yǎng)胃的注意事項

  1、不宜餐后運動

  有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。

  2、多吃瓜果

  木瓜適合胃的脾性,可以當作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

  3、少吃寒食

  一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

  4、戒刺激性飲料

  胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

  5、勿用豆奶取代牛奶

  豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

  6、調(diào)整作息

  從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。


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