寶寶在小的時(shí)候腸胃非常的脆弱，所以在飲食上有很多的禁忌，芹菜含有很多的蛋白質(zhì)吃了對我們的身體很有好處，寶寶也是可以吃一些芹菜的，但是究竟要如何吃呢?以下是小編推薦寶寶要怎么吃芹菜的知識，歡迎閱讀!

　　寶寶要怎么吃芹菜

　　芹菜汁的做法

　　用料：芹菜150克，水適量。

　　做法：

　　1.芹菜洗凈后切成小段。

　　2.砂鍋中放入適量水，煮開后放入芹菜煮熟。將芹菜及水放入攪拌機(jī)中打成泥。

　　3.過濾掉菜泥即可。

　　小貼士：

　　1.如果可以，請用芹菜葉一起打汁飲用，營養(yǎng)更加豐富。

　　2.寶寶食用芹菜汁，要先把芹菜焯熟一下。

　　芹菜餃子的做法

　　用料：瘦豬肉300克，芹菜300克，油、鹽、料酒、醬油、生姜適量，面粉適量。

　　做法：

　　1.豬肉切碎后倒入一湯匙植物油可方便剁制。

　　2.把豬肉細(xì)細(xì)的剁成肉糜，盛到干凈的小盆里，撒入適量精鹽。

　　3.在剁好的肉糜里加一湯匙醬油、倒入適量料酒，攪勻腌漬30分鐘。

　　4.芹菜擇洗干凈，控凈水后切碎。

　　5.把腌漬好的豬肉餡、芹菜盛到干凈盆里，倒入兩湯匙熟植物油，加入適量精鹽，攪勻即可。

　　6.面粉合成面團(tuán)，餳好后切成小劑子。

　　7.把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。

　　8.鍋里坐水，水開后下入餃子。開鍋后點(diǎn)兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

　　小貼士

　　1.豬肉切碎后倒入一湯匙植物油剁制，效果比放水效果要好。

　　2.煮水餃時(shí)開鍋后點(diǎn)兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

　　寶寶吃芹菜有什么好處

　　美白護(hù)膚

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，寶寶吃芹菜可以有美白護(hù)膚的功效。

　　預(yù)防缺鐵性貧血

　　芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經(jīng)常食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

　　增進(jìn)食欲

　　芹菜營養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進(jìn)寶寶的食欲。

　　強(qiáng)身健體

　　芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的幾率。

　　安定情緒

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用。寶寶食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　防癌抗癌

　　芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

　　潤腸通便

　　芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，寶寶食用可以防止和有效治療便秘。

　　芹菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮。

　　2、芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

　　3、芹菜芹輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。

　　4、芹菜中含酸性的降壓成分，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　5、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　6、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　7、芹菜的葉，莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。

　　8、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

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