山藥秋葵肉片湯好吃又養(yǎng)生的做法圖解
山藥秋葵肉片湯是一道很好的養(yǎng)生湯品。秋葵的好處很多減肥還美容,其中含有的粘液和纖維,還有助于調(diào)節(jié)小腸內(nèi)的血糖吸收,這道湯幫助清除體內(nèi)的毒素,還能減肥哦。小編給大家精心推薦的山藥秋葵肉片湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作山藥秋葵肉片湯的食材
山藥秋葵肉片湯好吃又養(yǎng)生的步驟
1.材料備好,干瑤柱要大顆的,先洗一下放少許水泡開
2.豬肉切薄片,用淀粉,油,魚露和姜絲拌勻腌制好
3.鍋里放適量水,把山藥放下去,大火燒開
4.途中放幾塊姜片和瑤柱,泡瑤柱的水也可以倒進(jìn)去提鮮
5.中火煲20分鐘左右,放入洗干凈的枸杞
6.這時(shí)開始切胡蘿卜片,秋葵切小段
7.鍋里放胡蘿卜煲5-10分鐘
8.湯里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要攪拌,湯才不會渾濁,肉片也會很嫩滑
9.同時(shí)也放入秋葵
10.煮20秒上下再拌開,加少許鹽調(diào)味就很鮮甜了
山藥為什么煮不熟
我覺得是品種的事。我買的山藥一般都可以燉爛啊。吃在嘴里的感覺和那種比較好吃的土豆差不多。又棉又軟的,挺好吃的。也有一次是你說的那種脆的。吃了也沒什么事啊。不過,我買的山藥要是炒著吃都是脆的哦。應(yīng)該問題不大吧。我吃過好多次,現(xiàn)在還沒發(fā)現(xiàn)自己出了什么問題。嘿嘿,你也放心的吃吧。
山藥分很多品種的,有光皮山藥和毛皮山藥,其中毛皮山藥比較容易煮爛。
山藥品種不同,鐵棍山藥之所以稱為鐵棍就是因?yàn)殍F棍山藥在懷山藥的基礎(chǔ)上,經(jīng)品種優(yōu)選、精心培育而成。因其粉性足、質(zhì)膩、體質(zhì)十分堅(jiān)重,入水久煮不散,手持兩根相互撞擊,鏗鏘有聲。
山藥微波爐要幾分鐘熟
1.首先將山藥清洗干凈;用錫紙將山藥包好;
2.微波爐開到烤箱檔,預(yù)熱250度,烤20分鐘,中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦。
3.熟后拿出,切成合適大小的長段裝盤即可。
4.準(zhǔn)備一個(gè)小碗,將糖桂花放入,用山藥蘸著糖桂花食用。(也可蘸煉奶,依個(gè)人口味而定)
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