茶樹(shù)菇排骨湯的家常做法 茶樹(shù)菇排骨湯的簡(jiǎn)單做法 茶樹(shù)菇排骨湯的
茶樹(shù)菇排骨湯的做法有哪些？茶樹(shù)菇排骨湯作為一道美味的家常菜，除了好吃之外，還有很高的營(yíng)養(yǎng)功效，下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹茶樹(shù)菇排骨湯的美味做法及功效作用。
茶樹(shù)菇排骨湯
茶樹(shù)菇排骨湯的家常做法
食材準(zhǔn)備
豬大排500克，茶樹(shù)菇50克，食鹽適量，姜1塊，水10碗。
方法步驟
1、排骨放在冷水中，燒水，浮去上面的浮沫，撈起沖洗干凈。
2、將生姜切片，茶樹(shù)菇用水浸泡后切去根部，清洗干凈。
3、將全部材料放在湯鍋，加入清水。
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。
茶樹(shù)菇排骨湯的簡(jiǎn)單做法
食材準(zhǔn)備
豬大排500克，茶樹(shù)菇30克，食鹽5克，蔥10克，姜10克，鮮棗10粒。
方法步驟
1、將蔥、姜和排骨放在水里焯水，隨后將排骨取出、洗凈。
2、重新放水和蔥姜排骨。
3、茶樹(shù)菇泡在溫水中備用。
4、排骨用高壓鍋水開(kāi)后,壓了20分鐘之后,再倒入茶樹(shù)菇,少煮片刻放入適量的鹽，這樣美美的茶樹(shù)菇排骨湯就好了。
茶樹(shù)菇排骨湯的功效作用
茶樹(shù)菇排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)，這道湯還可以幫助清理腸胃。
茶樹(shù)菇排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茶樹(shù)菇是一種高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。它富含人體所需的天門(mén)冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì))和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。
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