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家常養(yǎng)生食療方

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  家常菜做法是家庭日常制作食用的菜肴,也是各地方風(fēng)味菜系的組成。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹家常養(yǎng)生食療方,希望對你有用!

  家常食療養(yǎng)生優(yōu)點

  1、食用可口

  現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認為,家常食物皆含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、纖維質(zhì)、糖類、維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)。從口感上說,大部分食物都十分鮮美可口,“良藥不苦口”,所以深受人們喜愛。

  2、副作用小

  安全可靠是家常食療養(yǎng)生的第六大特點。食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì),所以不會為人體帶來不良的影響和干擾,這也正是一般藥物所不具備的優(yōu)點。另外,食療養(yǎng)生不僅很少會出現(xiàn)副作用,而且還具有一定的解毒作用,如紅棗能解藥毒,調(diào)和諸藥;冬瓜可解魚、酒毒;綠豆亦可解諸毒等。不過,如果過量食用某種食物或沒有選對病情有益的食物,那也仍可能會引起人體的不適,但只要及時停止使用,不適的狀況就會自動消失。

  3、取材方便

  瓜果蔬菜、五谷雜糧、魚肉禽蛋、蜂乳飲品、調(diào)味佳品等都是居家必備之食品,目前在各地市場上均可采購到,且品種繁多、易于選擇。

  4、制作簡單

  家常食療養(yǎng)生的制作方法非常簡單,有的可以直接食用即使需要加工的,做法也很簡單。只要是懂得一般烹飪常識的人,都能制作。而且,有許多療養(yǎng)方子可以一次制備多份,分次使用,只需利用冰箱保持新鮮即可。

  5、價格低廉

  如今,家常食物的市場供應(yīng)量一般很大,而價格逐步呈下滑趨勢,因此食療養(yǎng)生的成本遠低于藥物療法,可以說十分經(jīng)濟。

  6、療效明顯

  家常食療養(yǎng)生盡管取材方便、制作簡單、價格低廉,但與其他中藥材一樣,具有性味、功效,所以有明顯的治療作用。

  家常養(yǎng)生食療方

  面色晦暗——西紅柿銀耳羹

  銀耳能潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。

  食療方:水發(fā)銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調(diào)味食用。

  輕微干咳——糯米百合甜杏粥

  中醫(yī)認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

  食療方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗凈同煮成粥食用即可。

  心神不寧——蓮子糕

  蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子有補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老功效。

  食療方:蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯米50克,大米30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養(yǎng)心。

  大便干燥——芝麻粥

  芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關(guān)節(jié),美化我們的肌膚。

  食療方:玉米面粥煮開后盛到碗里,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一點用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。

  稍有痰火——蜂蜜雪梨

  梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

  食療方:雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。

  身體虛弱——西洋參粥

  西洋參,又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

  食療方:人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜,還能溫和滋補。

  體態(tài)臃腫——蘋果山藥汁

  蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥,能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。

  食療方:將蘋果1個、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機中加入少許純凈水攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味飲用。

家常養(yǎng)生食療方

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