玉米山藥排骨湯的做法教程
玉米山藥排骨湯的做法教程
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。你了解山藥排骨玉米湯要怎么做才好吃嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米山藥排骨湯的做法教程。
玉米山藥排骨湯的材料準(zhǔn)備
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玉米山藥排骨湯的制作過(guò)程
1.先將湯骨過(guò)水去一下血水,并沖洗干凈。
2.在另一邊燒一鍋清水,放入兩片姜
3.裝去過(guò)血水的湯骨,放入燒開(kāi)的清水中,大火燒幾分鐘。然后轉(zhuǎn)小火煲至肉爛
4.準(zhǔn)備煮湯的其它蔬菜類。加和玉米和胡蘿卜,不但多了幾種營(yíng)養(yǎng),更給此款湯水增加不少亮色,若不喜歡可以不加。
5.山藥切片。這里我用的是淮山藥,易熟且不易爛。普通山藥也可以的。
6.將切好的山藥、胡蘿卜和玉米加入湯里,大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲至山藥熟。
7.加入適量鹽調(diào)味,再開(kāi)大火燒開(kāi)一會(huì)兒就可以關(guān)火了。
8.煮好的湯色奶白,配上胡蘿卜和玉米的亮色,好看又好喝。
玉米的食療價(jià)值
1、保護(hù)心臟的作用
玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
2、治黃疸
和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。
3、止血
因?yàn)橛衩醉毮芗铀傺耗踢^(guò)程,提髙血小板數(shù)目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石,還可以用于急性溶血性貧血。
4、抗過(guò)敏
因?yàn)樗锌惯^(guò)敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。
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