荷葉粥是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，米粒晶瑩剔透，荷香與米香和諧地融合在一起，一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現(xiàn)在你面前了。荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。你想知道好吃的荷葉粥是怎么做出來的嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下荷葉粥的好吃做法有哪些?

　　荷葉粥的好吃做法一

　　荷葉粥的材料

　　鮮荷葉一張，糯米適量，大米適量，無花果一顆，枸杞適量

　　荷葉粥的做法

　　1.大米、糯米、無花果淘凈放入鍋中加水煮熟

　　2.荷葉用鹽水浸泡后瀝干水分放入鍋中同煮

　　3.粥熬的差不多的時候放入枸杞再熬10分鐘就好了

　　荷葉粥的好吃做法二

　　荷葉粥的材料

　　主料：蓮子30克，芡實(shí)米30克，糯米60克，

　　輔料：荷葉50克，

　　調(diào)料：白砂糖10克

　　荷葉粥的做法

　　1.將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;

　　2.把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可，隨量食用。

　　荷葉粥的好吃做法三

　　荷葉粥的材料

　　材料白米1杯，干荷葉1張調(diào)味料水8杯，白砂糖適量

　　荷葉粥的做法

　　1、米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒裂開，加入洗凈、切片的干荷葉同煮。

　　2、待米粒軟爛，揀除荷葉，盛出，食用時可加適量糖調(diào)味。

　　熬粥筆記

　　1、如果有新鮮荷葉也可以代替干荷葉，味道更清香。

　　2、這道粥加不加糖看個人習(xí)慣，也可以不加。

　　荷葉粥的食療效益

　　清暑利濕，益于眩暈、水氣浮腫、便血者

　　荷葉粥的好吃做法四

　　荷葉粥的材料

　　鮮荷葉1-2張，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖適量

　　荷葉粥的做法

　　1.將粳米、西米、粟米洗凈，加水、冰糖煮成粥。

　　2.臨熟時將鮮荷葉洗凈撕成4部分覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，看到粥成淡綠色，把已黃爛的荷葉過濾去，只剩下米粥盛碗。

　　3.放入冰箱小凍一會兒，口感更佳。

　　荷葉粥的好吃做法五

　　荷葉粥的材料

　　主料：粳米100克

　　輔料：荷葉30克，冰糖30克

　　荷葉粥的做法

　　1、取粳米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

　　2、用法：可作夏季清涼解暑飲料，或作點(diǎn)心供早晚餐溫?zé)崾秤?，也可涼飲?/p>

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