冬瓜海帶蝦皮湯制作的步驟很簡單，夏天氣候炎熱，多吃冬瓜能夠調(diào)節(jié)這種不適的感覺，加上一些海帶和蝦皮的營養(yǎng)價值會更高，而且也是減肥的最佳選擇。以下是小編推薦的冬瓜海帶蝦皮湯做法，歡迎閱讀!

　　制作冬瓜海帶蝦皮湯的食材

　　冬瓜海帶蝦皮湯簡單又好吃的步驟

　　1.準備好原材料

　　2.鍋中倒油

　　3.倒入冬瓜翻炒1分鐘

　　4.倒入海帶結(jié)翻炒

　　5.放兩勺鹽

　　6.放入蝦皮

　　7.放適量水大火燒開，小火2分鐘

　　8.燒開后放少許雞精

　　蝦皮的藥用作用

　　一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調(diào)入食鹽、味精食之。

　　功效：有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。

　　二、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調(diào)入味精食用。

　　功效：有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。

　　三、蝦皮拌香菜：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。

　　功效：有補腎壯陽、祛風解毒之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。

　　四、蝦皮拌青椒：青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。

　　功效：有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕之功效，對消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。

　　五、蝦皮蘿卜絲：白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。

　　功效：有消脹、祛痰的功效，治食滯不化，并利大小便。

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