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自己怎么泡藥酒 泡藥酒的正確方法

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  在家里,不少人都會選擇自己泡藥酒,會加入蛇或是大黃蜂以及中藥材等材料。如何泡藥酒才是正確的呢?就讓中醫(yī)來教你,正確泡藥酒的方法。下面是學習啦小編為大家整理泡藥酒的正確方法的相關(guān)資料,供大家參考!

  泡藥酒的正確方法

  酒用白干,藥材整根或切片

  不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。

  白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法――將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。

  藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。

  裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

  泡藥酒的注意事項

  1、一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中,能在很大的程度上,殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。

  2、泡藥酒不宜用塑料制品和金屬容器,因為塑料制品或是金屬制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

  3、服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。

  4、浸酒藥材的選用和處理方法。動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。

  5、氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。

  藥酒不可隨意喝

  藥酒在使用劑量上較小,可根據(jù)病人對酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善飲酒者,可將藥酒按1:1~1:10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中,按量飲用。藥酒中雖含有酒精,但濃度不高,服用量又小,一般不會產(chǎn)生副作用,少量飲用還使唾液、胃液分泌增加,有助于胃腸的消化和吸收。患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者,最好不要飲用藥酒,即使需要飲用時,也應(yīng)將飲的酒按量兌加十倍的水,放在鍋里煮一下,除去大部分酒氣后再飲用。

  藥酒有利于人體對藥物的吸收,許多患者,特別是不善飲酒者擔心醉酒,往往在晚上飲用。其實,從提高藥物療效的角度上來看,晚上服用不如白天服用效果好。

  藥物的排泄有一定的晝夜節(jié)律,通常飲藥酒,在體內(nèi)清除和代謝的速度以早晨至中午最慢,加之肝藥酶(一種存在于肝臟中的促進藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑)的活性也很高,此時血液中酒、藥的濃度均很高,有利于發(fā)揮治療作用。

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