榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。你了解榴蓮酥要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理榴蓮酥的做法。

　　制作榴蓮酥的準(zhǔn)備材料

　　榴蓮酥制作過程的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.將榴蓮肉壓成泥，加入兩匙淀粉拌勻。

　　3.印度飛餅解凍，分割成兩瓣。

　　4.在一側(cè)加入榴蓮泥。

　　5.對折起來沿外側(cè)輕壓攏合。。

　　6.用叉子壓出花邊刷。

　　7.刷全蛋液。

　　8.烤箱預(yù)熱，二百二十度。

　　9.放最上層，烤二十分鐘左右，注意觀察，上色，鼓起即可出爐，趁熱食用。

　　榴蓮的營養(yǎng)價值

　　1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

　　2.含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。

　　3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。

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