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寶寶怎么吃芋頭以及食用好處

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  芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C,芋頭就是非常適合寶寶吃的,但是芋頭寶媽們要如何做給寶寶吃呢?這也是寶媽最有疑惑的地方。那就跟著小編的步伐看看寶寶怎么吃芋頭吧。

  寶寶怎么吃芋頭

  一、澆汁芋頭

  食材:芋頭6個,食鹽、老抽、小蔥、淀粉適量,高湯適量

  做法:

  1、將芋頭削皮,切成合適大小的塊狀,炒鍋中下入適當(dāng)食用油,小火熱至五成熟后將芋頭放入油中炸,炸到金黃即可撈出;

  2、將一部分高湯下入炒鍋中,加入適當(dāng)老抽和食鹽調(diào)色調(diào)味,開鍋后下入適當(dāng)?shù)矸酃窜?,粘稠程度以能順利流出但又不會呈現(xiàn)清澈湯形為好;

  3、將勾兌好的汁均勻澆在已經(jīng)炸好的芋頭上,再撒上幾粒香蔥花即可食用。

  二、蝦仁芋頭煲

  食材:蝦仁、芋頭、玉米粒。

  做法:

  1、蝦仁去皮去腸泥用米酒、鹽、蛋清腌片刻。

  2、芋頭去皮切成滾刀塊。

  3、油鍋七成熱,先放入玉米粒爆炒,再放入芋頭翻炒一會。

  4、把玉米粒、芋頭、生姜片轉(zhuǎn)入另一沙鍋,注入米酒和適量冷水,中火煮開后,小火燜。

  5、大約20分鐘后,芋頭熟爛,加鹽,中火,放蝦仁,水沸后,放香菜葉即可。

  吃芋頭的好處

  1.增強(qiáng)免疫力

  能增強(qiáng)人體的免疫功能,對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù),有輔助治療作用。

  2.潔齒防齲

  氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護(hù)牙齒的功效。

  3.解毒防癌

  芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤疾病。

  4.美容烏發(fā)

  芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡,達(dá)到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多。

  5.補(bǔ)中益氣

  芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

  芋頭的藥用作用

  1.芋頭粥——適用于脾胃虧虛、消化不良

  芋頭50克,大米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調(diào)味即可。每日l劑,連用3~5天為1個療程。具有健脾胃、消食積的功效。

  2.芋頭海帶粥——適用于青春期甲狀腺腫大者

  芋頭50克,海帶、大米各100克,調(diào)味品適量。將海帶洗凈,切細(xì);芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,三者同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加入調(diào)味品,再煮一兩沸即可,每日1劑,7天為1個療程,連用3~5個療程可顯效。

  3.芋頭糯米粥——適用于妊娠心煩、胎動不安者

  芋頭50克,糯米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;糯米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調(diào)味即可,每日1劑,連用3~5天為1個療程。具有除煩安胎的功效。

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寶寶怎么吃芋頭以及食用好處

芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C,芋頭就是非常適合寶寶吃的,但是芋頭寶媽們要如何做給寶寶吃呢?這也是寶媽最有疑惑的地方。那就跟著小編的步伐看看寶寶怎么吃芋頭吧。 寶寶怎么吃芋頭 一、澆汁芋頭 食材:芋頭6個,食鹽、老抽、小蔥、淀粉適量
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