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孕婦鯽魚湯的做法圖解

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  鯽魚湯可以幫助產(chǎn)婦產(chǎn)奶和產(chǎn)后恢復(fù),在食用之后對產(chǎn)婦的產(chǎn)奶有很好的作用。你想知道好吃的孕婦鯽魚湯是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理孕婦鯽魚湯的圖解做法。

  孕婦鯽魚湯的主料輔料

  • 主料
  • 鯽魚

    500g
  • 木瓜

    600g
  • 肉片

    50g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生姜

    適量
  • 魚露

    5ml

  孕婦鯽魚湯的做法圖解

  1.鯽魚提前煎香兩面

  2.木瓜削皮切大塊

  3.煮生姜水下魚燉20分鐘至湯白

  4.加入木瓜繼續(xù)燉10分鐘

  5.湯開挑走油泡沫

  6.加入肉片繼續(xù)燒開

  7.至湯完全奶白飄香

  8.加入少許魚露。

  9.根據(jù)各人口味加入適量的鹽調(diào)味。

  鯽魚的營養(yǎng)功效

  1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

  2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳;

  3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。

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