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香椿春卷簡單又好吃的做法圖文教程

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  香椿春卷制作的步驟很簡單,當(dāng)肉餡與香椿結(jié)合,那滿口的香,滿口的鮮,讓人忘不了,而且這道春卷做出來的時候外焦里嫩,非常的的好吃。以下是小編推薦的香椿春卷做法,歡迎閱讀!

  制作香椿春卷的食材

  香椿春卷簡單又好吃的步驟

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.腌制的過香椿切成細(xì)末。

  3.肉餡加入適量料酒攪打均勻。

  4.加入切好的香椿末,少許芝麻油調(diào)勻。

  5.淀粉加入適量水調(diào)成水淀粉。

  6.豆皮修掉邊角,放入適量肉餡。

  7.卷上兩圈切斷,抹少許水淀粉粘合。

  8.鍋中放少許油,入春卷煎制。

  9.保持小火,煎至外殼脆,肉餡熟即可。

  香椿的營養(yǎng)價值

  維生素E和性激素

  香椿含有維生素E和性激素物質(zhì),能抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。

  維生素C

  香椿含有豐富的維生素C(僅次于辣椒),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用。維生素C還有抗氧化作用,具有抗癌效果。

  胡蘿卜素

  胡蘿卜素能夠潤澤肌膚,而且能夠保護(hù)眼睛,是常用眼者最需要的營養(yǎng)素。

  鎂

  香椿中含有豐富的微量元素鎂,能夠防治心血管疾病。

  香椿素

  香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲,對于春夏交替因濕氣過重、氣溫變化導(dǎo)致沒有食欲的人們來說尤其適合。

  鈣

  鈣能促進(jìn)骨骼發(fā)育,特別適合青少年和老年人,同時還能解除煩躁情緒。

  鐵

  香椿中含有鐵元素,缺鐵容易引起缺鐵性貧血,常吃富含鐵元素的蔬菜能夠有效預(yù)防。

  楝素

  香椿含有楝素,揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

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